百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

梅漬小番茄

梅漬小番茄

描述

大魚大肉後, 來點爽口的梅漬小番茄很不賴! 做法快速又簡單, 完成後放冰箱保存想吃隨時都能吃~真幸福! 讓人停不了口的開胃菜前菜, 飯後享用也很讚喔~^^
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

食材

醬汁

步驟

  • 取一小鍋, 倒入[醬汁]材料煮滾, 關火放涼

    取一小鍋, 倒入醬汁材料煮滾, 關火放涼

  • 番茄去蒂, 底部劃十字 (我切比較深, 較好剝皮且更入味)

    番茄去蒂, 底部劃十字 (我切比較深, 較好剝皮且更入味)

  • 另煮一鍋水, 水滾後放入番茄燙約1.5分鐘取出

    另煮一鍋水, 水滾後放入番茄燙約1.5分鐘取出

  • 移入加了冰塊水的鍋裡冰鎮降溫 (避免過熟影響口感)

    移入加了冰塊水的鍋裡冰鎮降溫 (避免過熟影響口感)

  • 去除外皮放入容器中

    去除外皮放入容器中

  • 倒入放涼後的[醬汁]浸泡移置冰箱冰一晚

    倒入放涼後的醬汁浸泡移置冰箱冰一晚

  • 冰冰涼涼好好吃~^^

    冰冰涼涼好好吃~^^

小撇步

※各家話梅鹹度不一, 我買的這家微鹹, 故放的量有比較多些!

22.5 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 16 則
default avatar

  • 機車暐
    機車暐

    三大匙是幾克

  • 醃好可以放幾天?

  • Summer
    Summer

    請問上面擺盤的綠葉是什麼

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 金針菇 餅乾 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 鮭魚 番茄 竹筍 花椰菜 蒸蛋 早餐 櫛瓜 南瓜 糖葫蘆 豆腐 排骨 炒飯 白菜滷 家常菜 高麗菜 粽子 菠菜 滷肉 小黃瓜 糖醋排骨 三杯雞 湯麵 雞胸肉 番茄炒蛋 茄子 四季豆 馬鈴薯 麻婆豆腐 地瓜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 瓜仔肉 義大利麵 雞肉 雞湯 娃娃菜 香菇雞湯 打拋豬 炒麵 蕃茄燉牛肉