蜜漬小番茄

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酸甘甜阿酸甘甜~
冰冰涼涼好涮嘴😋😋

食譜參考來源稍加修改:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=576147012592369&id=372319002975172

食材

小番茄 2斤
梅子乾 15個
蜂蜜 200g
溫開水 500cc
檸檬汁 2大匙
預備材料
冰塊、冰水 適量
  • 1 新鮮檸檬取汁
  • 2 梅子乾剪碎
  • 3 溫開水加入蜂蜜、梅乾碎和檸檬汁攪拌均勻備用
  • 4 番茄蒂頭用小刀劃十字
  • 5 開水煮滾後倒入番茄汆燙
  • 6 將汆燙過的番茄浸泡在冰水中迅速降溫
  • 7 剝淨外皮
  • 8 將去皮番茄浸泡在蜜汁裡冰涼即可。
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2016/09/03 發表 1.5 萬 瀏覽

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又是一個新創意,真厲害喔:)

1 年前