蜜漬小番茄
酸甘甜阿酸甘甜～
冰冰涼涼好涮嘴😋😋
食譜參考來源稍加修改：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=576147012592369&id=372319002975172
食材
小番茄
2斤
梅子乾
15個
蜂蜜
200g
溫開水
500cc
檸檬汁
2大匙
預備材料
冰塊、冰水
適量
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1 新鮮檸檬取汁 -
2 梅子乾剪碎
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3 溫開水加入蜂蜜、梅乾碎和檸檬汁攪拌均勻備用
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4 番茄蒂頭用小刀劃十字
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5 開水煮滾後倒入番茄汆燙
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6 將汆燙過的番茄浸泡在冰水中迅速降溫
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7 剝淨外皮
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8 將去皮番茄浸泡在蜜汁裡冰涼即可。
小撇步
歡迎來訪⋯
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