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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥魚香烘蛋

♥我的手作料理♥魚香烘蛋

描述

好久沒有做的一道菜,算是川菜裏面較不辣的一種大人小孩都可以接受,回味一下也不錯,因為家人都不敢吃荸薺所以就改放筍丁,效果非常好脆甜依然: )

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食材

調味料

步驟

  • 鍋子燒熱倒入油炒絞肉至肉白

  • 再入末,末,白末,炒香再入辣豆瓣醬,續炒再放木耳丁,筍丁或荸薺

  • 食材炒香倒進高湯,入味霖,酒釀,煮開芶芡淋幾滴香油,

  • 另備一平底鍋燒熱放油約半碗,三顆蛋打勻加入太白粉水倒進鍋裏,開小火烘至膨脹

  • 用漏勺撈出來滴油後放在盤子,把炒好的食材倒在蛋上,撒一些花,微甜微辣加上厚蛋香,那種滿足感好幸福喔!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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