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菠菜烘蛋（露營OK）

菠菜烘蛋（露營OK）

菲。Phyllis!

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約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋，只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥，馬上就可以動手呦！

份量

3 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

雞蛋（小型）

三顆

一把

洋蔥（切丁）

1/5顆

1
煮滾一小鍋水將菠菜燙軟，切小段
2
調理盆中打入雞蛋、菠菜、洋蔥丁，加入一咪咪鹽和黑胡椒打勻
3
平鍋塗勻橄欖油，倒入蛋液，蓋上鍋蓋，開最小火烘約10~15分至蛋熟即可
4
搭配麵包，可增加蛋白質和蔬菜量，是很理想的早餐組合呦！

2017/01/05 發表 2.0 萬瀏覽

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可以加點蘑菇

a year ago

菠菜烘蛋（露營OK）約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋，只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥，馬上就可以動手呦！