菠菜烘蛋（露營OK）
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有 5 人跟著做
約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋，只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥，馬上就可以動手呦！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
雞蛋（小型）
三顆
菠菜
一把
洋蔥（切丁）
1/5顆
-
1煮滾一小鍋水將菠菜燙軟，切小段
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2調理盆中打入雞蛋、菠菜、洋蔥丁，加入一咪咪鹽和黑胡椒打勻
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3平鍋塗勻橄欖油，倒入蛋液，蓋上鍋蓋，開最小火烘約10~15分至蛋熟即可
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4搭配麵包，可增加蛋白質和蔬菜量，是很理想的早餐組合呦！
