菠菜烘蛋(露營OK)


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約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋,只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥,馬上就可以動手呦!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
雞蛋(小型)
三顆
菠菜
一把
洋蔥(切丁)
1/5顆
  • 1
    煮滾一小鍋水將菠菜燙軟,切小段
  • 2
    調理盆中打入雞蛋、菠菜、洋蔥丁,加入一咪咪鹽和黑胡椒打勻
  • 3
    平鍋塗勻橄欖油,倒入蛋液,蓋上鍋蓋,開最小火烘約10~15分至蛋熟即可
  • 4
    搭配麵包,可增加蛋白質和蔬菜量,是很理想的早餐組合呦!
2017/01/05 發表 1.4 萬 瀏覽
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