百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿蕉開伙
34 食譜 66 粉絲

家庭版客家小炒

家庭版客家小炒

描述

簡單而且色香味俱全,大家都能能為親愛的家人做看看

1,810 說讚 7 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材、調味料如圖

    食材、調味料如圖

  • 熱鍋熱油後,開中火先將豆乾煸成金黃後取出瀝油備用,再煸魷魚也是煸成有點金黃也取出瀝油備用,煸過魷魚的油,基本上我都是不要的,所以在煸豆乾魷魚的油我是不會用太多的油

    熱鍋熱油後,開中火先將豆乾煸成金黃後取出瀝油備用,再煸魷魚也是煸成有點金黃也取出瀝油備用,煸過魷魚的油,基本上我都是不要的,所以在煸豆乾魷魚的油我是不會用太多的油

  • 鍋子洗淨後,熱鍋加1-2大匙的油不用太多,開中火加蒜末、蔥白、辣椒爆香,加入肉絲(豬肉絲先加1匙醬油、小許太白粉醃一下)翻炒至8-9分熟

    鍋子洗淨後,熱鍋加1-2大匙的油不用太多,開中火加末、白、辣椒爆香,加入肉絲(豬肉絲先加1匙醬油、小許太白粉醃一下)翻炒至8-9分熟

  • 再加煸好的豆干、魷魚拌炒後,加入1大匙醬油膏、少許鹽、鮮雞粉適量在拌炒一下,再加1大匙米酒嗆香

    再加煸好的豆干、魷魚拌炒後,加入1大匙醬油膏、少許鹽、鮮雞粉適量在拌炒一下,再加1大匙米酒嗆香

  • 在將芹菜加入拌炒一下

    在將芹菜加入拌炒一下

  • 最後加入適量香油,加入蔥綠拌炒,就完成好吃的客家小炒

    最後加入適量香油,加入綠拌炒,就完成好吃的客家小炒

2.6 萬 瀏覽
avatar
阿蕉開伙 34 食譜 66 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 地瓜 糖醋排骨 湯麵 小黃瓜 櫛瓜 酸辣湯 娃娃菜 茄子 玉米濃湯 四季豆 高麗菜 低脂高蛋白 鮭魚 早餐 杏鮑菇 麻婆豆腐 花椰菜 義大利麵 番茄 雞蛋豆腐 三杯雞 炒飯 餅乾 家常菜 雞胸肉 南瓜 糖葫蘆 打拋豬 雞湯 雞肉 炒麵 高麗菜飯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 粽子 台式泡菜 竹筍 排骨 白菜滷 豆腐 菠菜 瓜仔肉 滷肉 金針菇 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 番茄炒蛋