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幸福料理
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客家小炒

客家小炒

描述

這一道菜裡,包羅萬象,鹹香下飯。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將魷魚泡發切絲及豆乾切片備用。 芹菜切段,大辣椒切片。

  • 將所有佐料混合備用,胡椒粉先不用加入。

  • 肉絲下鍋炒香後加入豆乾炒至金黃色。

  • 加入魷魚絲及片炒至香味出來後放入佐料炒乾。

  • 放入芹菜炒,加辣椒拌炒至乾鍋後加胡椒粉提味,快炒約2分後起鍋。

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幸福料理 25 食譜 150 粉絲

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