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greentea
17 食譜 31 粉絲

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

描述

紅燒獅子頭

649 說讚 2 一起做

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

材料B
看全部食材 

步驟

  • 將材料A攪拌均勻,摔打出黏性後,製作丸狀。下鍋煎至表面呈金黃色備用

    將材料A攪拌均勻,摔打出黏性後,製作丸狀。下鍋煎至表面呈金黃色備用

  • 起油鍋將蝦米,蔥段,生香菇依序爆香備用

    起油鍋將蝦米,段,生香菇依序爆香備用

  • 白菜清洗後挑大葉鋪底,將乾炒材料放置鍋中

    白菜清洗後挑大葉鋪底,將乾炒材料放置鍋中

  • 放置肉丸子

    放置肉丸子

  • 在將白菜完全覆蓋肉丸子,將所有調味料放入開小火燉煮30分鐘

    在將白菜完全覆蓋肉丸子,將所有調味料放入開小火燉煮30分鐘

  • 起鍋擺盤放上香菜葉即可上桌

    起鍋擺盤放上香菜葉即可上桌

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greentea 17 食譜 31 粉絲

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