紅燒獅子頭

greentea
17 食譜 24 粉絲

描述

紅燒獅子頭

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

1300公克
5根
半顆
一顆
適量
適量
適量
10朵
一塊
適量
材料B
一顆
6朵
3根
適量
適量
適量
適量
500cc
適量
看全部食材 

步驟

  • 將材料A攪拌均勻,摔打出黏性後,製作丸狀。下鍋煎至表面呈金黃色備用

    將材料A攪拌均勻,摔打出黏性後,製作丸狀。下鍋煎至表面呈金黃色備用

  • 起油鍋將蝦米,蔥段,生香菇依序爆香備用

    起油鍋將蝦米,蔥段,生香菇依序爆香備用

  • 白菜清洗後挑大葉鋪底,將乾炒材料放置鍋中

    白菜清洗後挑大葉鋪底,將乾炒材料放置鍋中

  • 放置肉丸子

    放置肉丸子

  • 在將白菜完全覆蓋肉丸子,將所有調味料放入開小火燉煮30分鐘

    在將白菜完全覆蓋肉丸子,將所有調味料放入開小火燉煮30分鐘

  • 起鍋擺盤放上香菜葉即可上桌

    起鍋擺盤放上香菜葉即可上桌

2.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
greentea 17 食譜 24 粉絲

很純粹的料理

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

餅乾 竹筍 秋葵 菱角 家常菜 水煮蛋 義大利麵 杏鮑菇 電鍋 馬鈴薯 毛豆 南瓜 栗子 蛋糕 空心菜 巫婆手指餅乾 甜不辣 螃蟹 氣炸鍋 櫛瓜 豆腐 酪梨 豬血糕 茄子 玉米筍 早餐 馬鈴薯燉肉 冬瓜 雞胸肉 秋刀魚 地瓜 絲瓜 古早味蛋糕 金針菇 萬聖節餅乾 滷肉 韭菜 奶酪 蓮藕 雪q餅 梨子 洋蔥 地瓜葉 青椒 苦瓜 山藥 蚵仔