全部分類 家常菜色 涼拌 (777) [百香果醃小黃瓜]濃濃天然果香涼拌菜 分享傳送傳送列印 朱麗安廚房 182 食譜 2,082 粉絲 追蹤 1,053 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 百香果氣味芳香經常運用在果汁或生菜料理上，既天然又營養。小黃瓜飽含水分且口感爽脆，搭配黃澄澄的百香果汁，微酸微甜加上濃濃天然果香，滋味不輸其他沙拉醬生菜料理。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 小黃瓜 2條 百香果 1個 蒜頭 2瓣 鹽 適量 糖 適量 水果醋 適量 冷壓橄欖油 少許 1 小黃瓜削皮切片，用鹽醃10分鐘出水後倒掉鹽水。 2 蒜頭切末。百香果切半後用小湯匙挖出果肉。 3 依序放鹽、醋、糖、百香果、橄欖油拌小黃瓜。冷藏1小時後食用，口感較好喔！ 2016/11/12 發表 2.6 萬 瀏覽
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