薑黃紅藜飯糰 *(免捏飯糰)*

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利用Super Food 薑黃以及紅藜來做免捏飯糰,好看營養又好吃,適合當作午餐輕食或是野餐!
Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note
https://www.facebook.com/filinnote/

食材 (1 人份 10 分鐘

海苔 1片
奶油萵苣 3片
紫高麗菜 1小碟
A : 醃肉片
豬梅花肉片 4片
沙茶醬 1小匙
番茄醬 1大匙
低鹽醬油 1大匙
米酒 1大匙
B: 薑黃紅藜米飯
1/2米杯
紅藜 0.5大匙
薑黃 適量
1/2米杯
  • 1 薑黃紅藜飯煮熟放涼;生菜洗淨瀝乾水份;肉片煎熟備用。
  • 2 取保鮮膜放置在海苔底下,平鋪一層米飯像菱形區塊。
  • 3 依序放上生菜、肉片、紫高麗菜。
  • 4 再鋪上一層米飯。
  • 5 將海苔依照對角往內折。
  • 6 折好之後,靜置10分鐘,讓海苔與飯包得更加緊實。
  • 7 包上保鮮膜即可以外帶做便當或是野餐,再從中間切一刀就可以方便食用。
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小撇步

1. 清洗紅藜時可使用篩子撈起泡在水中的紅藜。

2. 生菜與肉可以自由搭配。
Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note
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2016/10/26 發表 1.2 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 2 則

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可以不用紫高麗菜

4 個月前
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作者回覆

紫高麗菜美美啊

4 個月前