小廚娘♥奶油金針菇#電鍋料理


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奶油金針菇是很平價的簡單料理,豐富的多醣體和纖維質,而醇香的奶油風味,則讓孩子直說還要還要(笑)撒上黑胡椒和洋香菜,就是西式風味。也可以把鹽巴改用醬油,洋香菜改七味粉,就是日式風味囉♬ 選用品質好的奶油更健康美味喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
金針菇
一包約200g
大蒜去皮
一顆
薑片
一片(可略)
奶油
30g
鹽巴
1/4茶匙
黑胡椒和洋香菜
適量
  • 1
    金針菇切除根部切段,撥散放在蒸盤中,放上奶油、大蒜和薑片,撒上鹽巴。
  • 2
    外鍋一杯水蒸煮完成拌勻調味。
  • 3
    撒上黑胡椒和洋香菜即可。
小撇步

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菇類可以不用清洗參考資料:
http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL000025911&p=1

2016/11/02 發表 5.1 萬 瀏覽
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