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迷糊兔
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電鍋版味增奶油金針菇

電鍋版味增奶油金針菇

描述

今天想跟大家分享一道用大同電鍋一鍵就能輕鬆完成的簡單料理『味增奶油金針菇』

只需要用到平價的食材~金針菇,和廚房的常備調味料,全部放入耐熱容器再用大同電鍋炊煮就能輕鬆完成,廚房新手做起來也絕不會失敗喔
更詳細內容請看:https://nonthone.pixnet.net/blog/post/49688484

44 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇切掉根部
小提醒:切除金針菇根部時,建議連袋子一起切,可以完整切除根部又不會讓根部散掉,弄得整個砧板都是碎屑

    金針菇切掉根部 小提醒:切除金針菇根部時,建議連袋子一起切,可以完整切除根部又不會讓根部散掉,弄得整個砧板都是碎屑

  • 將去除根部的金針菇取出,稍微用水清洗,並且用手將金針菇尾部連再一起的部分稍微掰開

    將去除根部的金針菇取出,稍微用水清洗,並且用手將金針菇尾部連再一起的部分稍微掰開

  • 取一耐熱容器,將蒜頭切末後,放入容器內

    取一耐熱容器,將頭切末後,放入容器內

  • 將清洗後的金針菇全部放入耐熱容器中

    將清洗後的金針菇全部放入耐熱容器中

  • 在金針菇上放入一湯匙奶油與一湯匙味增

    金針菇上放入一湯匙奶油與一湯匙味增

  • 將容器放於大同電鍋內鍋,並於外鍋放入一量米杯的水,蓋上鍋蓋,按下開關開始加熱

    將容器放於大同電鍋內鍋,並於外鍋放入一量米杯的水,蓋上鍋蓋,按下開關開始加熱

  • 將蔥切成碎末放置一旁備用

    切成碎末放置一旁備用

  • 電鍋跳起後取出容器,這時候會有些味增還未融化,用筷子攪拌金針菇直到味增與金針菇全部融合在一起

    電鍋跳起後取出容器,這時候會有些味增還未融化,用筷子攪拌金針菇直到味增與金針菇全部融合在一起

  • 此時撒上綱切成碎末的蔥花就完成囉

    此時撒上綱切成碎末的花就完成囉

小撇步

切除金針菇根部時記得連同袋子一起切,才不會讓根部散掉弄得砧板上都是碎屑

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迷糊兔 12 食譜 30 粉絲

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