VIP 專屬 焗烤嫩雞佐凱薩醬

花媽甜心派
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描述

巴西里大多會剁碎入菜
也可與麵包粉混合
製成巴西里香料麵衣
為料理增添香氣

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

150克
30克
少許
醃料
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1/2小匙
適量
淋醬
2大匙

步驟

  • 雞胸肉加入醃料醃製30分後

    雞胸肉加入醃料醃製30分後

  • 煎至表面金黃約8分熟備用

    煎至表面金黃約8分熟備用

  • 起士絲與麵包粉(留一半)及巴西里調勻備用

    起士絲與麵包粉(留一半)及巴西里調勻備用

  • 將步驟一煎過的雞胸肉擺在最底在將步驟2時才鋪上
最後將剩餘的麵包粉鋪滿上層

    將步驟一煎過的雞胸肉擺在最底在將步驟2時才鋪上 最後將剩餘的麵包粉鋪滿上層

  • 烤箱預熱10分鐘後上下火170度烤約10分上層酥香即可喔~

    烤箱預熱10分鐘後上下火170度烤約10分上層酥香即可喔~

  • 盛盤後淋上凱撒沙拉醬再撒上適量巴西里提香完成

    盛盤後淋上凱撒沙拉醬再撒上適量巴西里提香完成

小撇步

巴西里小知識看這裡>>https://blog.icook.tw/posts/96297
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▲ 營養師小叮嚀▲
起司含有豐富的鈣質,且不含乳糖,適合乳糖不耐症補充鈣質,營養師建議凱薩醬適量就好,減少油脂攝取和負擔。
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