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實習醫生的小廚房
1 食譜 5 粉絲

美式西雅圖海鮮

美式西雅圖海鮮
178 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 洗刷海鮮,備菜

    洗刷海鮮,備菜

  • 海鮮+青花菜醃自己喜愛的調味料10分鐘後放入蒸鍋裡整幾乎全熟取出。

    海鮮+青花菜醃自己喜愛的調味料10分鐘後放入蒸鍋裡整幾乎全熟取出。

  • 蒸的過程同時把海鮮以外的調味料煮成一鍋。玉米、熱狗在醬汁完成時放入一起煮。

    蒸的過程同時把海鮮以外的調味料煮成一鍋。玉米、熱狗在醬汁完成時放入一起煮。

  • 蒸完的海鮮放入一個鋼盆中,把湯汁留下來,加入醬汁中熬稠。同時將蔬菜放入蒸鍋中

    蒸完的海鮮放入一個鋼盆中,把湯汁留下來,加入醬汁中熬稠。同時將蔬菜放入蒸鍋中

  • 最後將所有物品放入鋼盆中甩鍋混合,上桌前切半顆檸檬,加上適量的調味。

    最後將所有物品放入鋼盆中甩鍋混合,上桌前切半顆檸檬,加上適量的調味。

小撇步

美式就是自由! 就地取採靈活多變。 海鮮醬的特性就是!辣、酸、香。 吃海鮮時可以多沾點醬吃。更好吃。

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留言

共 2 則
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  • 透小抽
    透小抽

    請問美式海鮮辣醬要去哪裡買呢?我很愛吃海鮮,也去過美式海鮮餐廳吃過,但很想要自己在家裡做自己喜歡吃的海鮮種類,一直找不到食譜

  • 請問海鮮醬的配方

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