水蓮炒木耳 低卡高纖
食材
水蓮切段
一把
木耳切絲
5片
蒜頭切碎
3瓣
辣椒切碎
半根
醬油
1.5匙
米酒
1匙
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1 熱鍋下一小匙油(只為了爆香 不用多）蒜頭碎和辣椒碎各下一半爆香(各一半留著不下鍋爆）
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2 爆香5秒後下已洗淨的切絲木耳炒10秒,接著將醬油米酒加入後，下洗淨切段水蓮用中大火快炒30秒讓水蓮稍微軟化,下餘下的一半蒜碎和辣椒碎拌一拌即可關火上桌
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