【名菜自己做】怪味雞

怪味雞，又叫秧盆雞，是中國四川和重慶地區常見的冷盤食品，味道又麻又辣又甜還帶點酸味，吃時百味交陳，故有「怪味」之稱，
各種味道之間互不排斥，反而相得益彰喔