自製牛肉漢堡
描述
全法隔離又延長一個月，在家想吃吃速食就自己做嘍！
自製漢堡健康又美味❤
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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先做簡單的步驟，氣炸鍋墊烤盤紙，然後薯條不用解凍，直接下鍋炸，先190度8分鐘然後接著轉成200度3分鐘，如果喜歡吃有鹹味或是椒鹽口味可以在中間更換度數的時候灑一點調味，但我自己偏好什麼都不加
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薯條丟鍋氣炸之後就可以來準備漢堡嘍！ 先把漢堡皮分開，然後上下面都抹上BBQ醬
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抹完醬後放上乳酪絲，沒有乳酪絲要放起司片也可以
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接著熱鍋（手放鍋底上方兩吋，感受到熱氣鍋子就夠熱了），然後把漢堡排灑上調味粉的那面朝下入鍋煎，接著沒調味的那面漢堡排會朝上，這時候就可以酌量灑上鹽巴、黑胡椒跟蒜粉
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漢堡排側面看起來像照片那樣底部熟透就可以翻面了
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翻面之後煎一下，然後側面看起來兩面都熟透，有肉汁滲出就可以起鍋了
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把煎好的漢堡排放上漢堡皮，要記得要放在底層漢堡皮哦！
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之後原鍋炒配料，先放洋蔥（不用放油）炒到變成有點焦糖色
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然後入氣炸鍋氣炸一下（200度4分鐘）移動漢堡的時候用鍋鏟移會比用手移還穩哦！
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炸好後就可以把漢堡移出，把上層麵包蓋上啦！
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在放上剛剛炸好的薯條，還有雞腿（因為買醃好的，所以直接入氣炸鍋炸200度12分鐘） 美味Home made 速食就好了❤ 不過我的漢堡皮因為買的時候壓到，所以有點扁，但依然美味唷 😋
