清爽小菜~涼拌蓮藕

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夏天的冰箱裏面都會放一兩道簡單的涼拌菜冰著,不需過多的烹調,加點糖.鹽.醋調味,隨時想加菜就能拿出來吃~~熱量低,很開胃~~現在剛好是蓮花季,蓮花相關的產品都可以拿來做菜喔~~

食材 (2 人份 15 分鐘

蓮藕 兩節
砂糖 2大匙
1小匙
白醋 3大匙
辣椒 適量
香菜末 適量
香油 少許
  • 1 將蓮藕洗去泥土去皮,切成薄片,鍋子煮熱水燙約5分鐘
  • 2 撈起瀝乾水分,拌入白砂糖、鹽、白醋、香油、辣椒&香菜,放入冰箱冷藏兩小時即可
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2016/05/31 發表 6,734 瀏覽

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