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欣蒂小廚娘
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清爽小菜~涼拌蓮藕

清爽小菜~涼拌蓮藕

描述

夏天的冰箱裏面都會放一兩道簡單的涼拌菜冰著,不需過多的烹調,加點糖.鹽.醋調味,隨時想加菜就能拿出來吃~~熱量低,很開胃~~現在剛好是蓮花季,蓮花相關的產品都可以拿來做菜喔~~

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蓮藕洗去泥土去皮,切成薄片,鍋子煮熱水燙約5分鐘

    蓮藕洗去泥土去皮,切成薄片,鍋子煮熱水燙約5分鐘

  • 撈起瀝乾水分,拌入白砂糖、鹽、白醋、香油、辣椒&香菜,放入冰箱冷藏兩小時即可

    撈起瀝乾水分,拌入白砂糖、鹽、白醋、香油、辣椒&香菜,放入冰箱冷藏兩小時即可

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