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宛宛
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♡宛の年菜好”食“光 ✿ 鮮蝦鑲蘆筍

♡宛の年菜好”食“光 ✿ 鮮蝦鑲蘆筍

描述

耶誕節要到囉~吃膩烤雞耶誕大餐,何不自己親自下廚作一些營養又健康的料理呢!這是一道既簡單又健康且不油膩的菜~(。>u<。)小朋友說這是“雪花菜”嗎?因為我擺盤成雪花模樣了。小小的心思也能讓小朋友愛吃飯!

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步驟

  • 蝦子跺成泥後加入紅蘿蔔末和末,調味料:鹽、香菇粉、胡椒粉(適量)拌勻。

  • 調味後捏成橢圓狀,用竹筷子在一邊搓初一小洞,放入大同電鍋蒸,外鍋半杯水。

  • 蘆筍汆燙後備用,等蝦蒸熟在插入預搓好的洞內(不然蘆筍蒸過會變黃)。

  • 番茄切開對半,將蝦球與蘆筍組合,擺盤。撒上少許七味粉即可上桌。

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宛宛 207 食譜 1.6 萬 粉絲

這裡每樣食材都確保新鮮,不含防腐劑,只添加了滿滿的愛,雖然需要花點時間和體力,但非常值得!這種快樂和成就感,比起工作上的快樂更為強大。 用“愛”來調味給家人的心意,與大家分享美味料理~♡(◕‿◕) ♡ ↓多多開伙❤食譜分享(姐妹站)↓ http://www.dodocook.com/kitchen/2312# ↓臉書粉絲團↓

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留言

共 4 則
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  • 宛宛 喔喔~我誤會了~自己做的香菇粉的話就很棒 ^^

  • 你好~ 我不是用市售的香菇粉喔~是自己用乾香菇現磨的香菇粉少許,這只是提味用,不須太多。

  • 不好意思多嘴一下... 其實蝦子與蔬菜本身的味道就已經很足夠,建議不要再加香菇粉這種化學的東西會更健康而且不失美味喔~尤其又是小朋友愛吃的東西 ^^

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