愛料理 全部分類 家常菜色 涼拌 泰式涼拌雞絲 欣蒂小廚娘 111 食譜 1,602 粉絲 追蹤 1.5 萬說讚 30 跟著做 8 留言 讚 收藏 夏天涼拌好夥伴，酸酸辣辣得可以當輕食的主菜，也可當涼拌小菜!!如果拜拜後剩下的白斬雞肉也很適合做這料理喔~~~ 收錄在：【第43週】一週菜單 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 半副 香菜葉 少許 小番茄 6顆 蒜末 1茶匙 檸檬汁 2大匙 辣椒 1根 魚露 1大匙 糖 1大匙 洋蔥 1/2顆 熟花生米 20顆 蝦米(可省略) 1茶匙 泰式甜雞醬(可省略) 2大匙 雞胸肉蒸熟切絲(手撕也可以)，小番茄切成1/4片，香菜葉切末，檸檬擠成汁，蒜頭跟辣椒切末，洋蔥切絲後須泡水10-15分鐘去辛辣，花生如果有薄膜要先去除，蝦米須先泡水 將1的食材混合後，加入檸檬汁、糖、魚露跟甜雞醬攪拌後冰到冰箱1-2小時即可 2016/05/03 發表 31.2 萬 瀏覽
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