烤雞變身~泰式涼拌雞絲

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烤雞變身~泰式涼拌雞絲
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我們家的烤雞，每次都只有腿跟翅的部分熱銷，其他部份都乏人問津。這次將剩下的部分做成泰式涼拌，剛好拿來當我的減肥餐....

食材

烤雞 1隻
豆芽菜 5元
小黃瓜 1條
紅蘿蔔(小型) 1條
香菜 適量
小番茄 10顆
﹝調味﹞泰式調味沙拉 3大匙
鹽 少許
  • 1 將雞肉撕成絲，豆芽菜去頭尾洗淨並用滾水燙過放涼備用
  • 2 小黃瓜、紅蘿蔔刨絲，加少許鹽抓勻靜置3分鐘後用開水沖洗瀝乾
  • 3 香菜切絲，小番茄各切成4等份
  • 4 將所有材料及調味料拌勻，冷藏2小時後就可食用
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2013/03/07 發表 2.1 萬 瀏覽

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小蝦米與大鯨魚

超市、大賣場都有賣喔，只是有的標明是泰式酸辣醬

4 年前
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Wayne Chen

﹝調味﹞泰式調味沙拉~這個去哪買才買的到?

4 年前

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