涼拌雞絲

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夏日的輕食伙伴少不了小黃瓜跟低脂的雞胸肉!!清爽的涼拌雞絲,是開胃小品也是道輕食沙拉!!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞胸肉 1副
小黃瓜 2根
辣椒 1根
蒜末 1茶匙
醬料
1/4茶匙
1/3茶匙
香油 少許
烏醋 1茶匙
  • 1 先將小黃瓜刨絲,辣椒切片、蒜頭切成末,醬料調勻 雞胸肉放到電鍋蒸熟放涼後撥成絲
  • 2 將小黃瓜、辣椒、蒜末、雞絲攪拌,倒入醬汁即可
  • 3
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2016/04/23 發表 8.0 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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多做可以放幾天

7 個月前
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請問醬料一定要香油跟烏醋嗎?白錯可以嗎?

1 年前
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作者回應

香油只是提味且少許可以不加,烏醋建議加,不然會比較像白斬雞肉,少一味的感覺

1 年前
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小黃瓜要川湯過嗎?

1 年前
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作者回應

不用喔!生的

1 年前
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雞胸肉蒸熟……外鍋的水量是多少呢?😊

1 年前
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作者回應

看你蒸多少雞胸肉,欣蒂是用1/3杯水

1 年前