鮮蝦酪梨沙拉
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適合季節 : 夏天
適合餐桌 : 清爽的午餐
適合搭配 : 大蒜辣椒麵 + 白酒
食材
蝦子
半斤
酪梨
1顆
調味
檸檬
1顆
鹽
適量
義大利香料
適量
橄欖油
適量
-
1鮮蝦燙熟，剝殼。待涼，切成一口大小。 酪梨去皮去核，切成一口大小。 -
2將 檸檬汁，橄欖油，鹽，義大利香料 攪拌均勻至乳化狀。
-
3將 蝦子, 酪梨, 醬料 拌至均勻，放入冰箱冷藏即可食用。
小撇步
1) 如果不是立即要吃，可先不用將調味醬放入沙拉之中。