鮮蝦酪梨沙拉

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鮮蝦酪梨沙拉
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適合季節 : 夏天
適合餐桌 : 清爽的午餐
適合搭配 : 大蒜辣椒麵 + 白酒

食材

蝦子 半斤
酪梨 1顆
調味
檸檬 1顆
鹽 適量
義大利香料 適量
橄欖油 適量
  • 鮮蝦燙熟，剝殼。待涼，切成一口大小。 酪梨去皮去核，切成一口大小。
    1 鮮蝦燙熟，剝殼。待涼，切成一口大小。 酪梨去皮去核，切成一口大小。
  • 將 檸檬汁，橄欖油，鹽，義大利香料 攪拌均勻至乳化狀。
    2 將 檸檬汁，橄欖油，鹽，義大利香料 攪拌均勻至乳化狀。
  • 將 蝦子, 酪梨, 醬料 拌至均勻，放入冰箱冷藏即可食用。
    3 將 蝦子, 酪梨, 醬料 拌至均勻，放入冰箱冷藏即可食用。
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小撇步

1) 如果不是立即要吃，可先不用將調味醬放入沙拉之中。

2011/12/03 發表 2.2 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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Evelyn Wang 

，老師好，我是瑜潔，加加喔！

2 年前
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曾碧夏 

看起來好像很歐依食

6 年前
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May Wang

很讚

6 年前
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Anne Chen 

喜愛簡單可以吃到食物原味少人工調味的料理!這道很讚ㄛ^_^

6 年前
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Molly Chi

這道菜很健康!!

6 年前
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吳孟孟

Wanyi Zhang 謝謝你慷慨的分享,這個組合顏色豐富,令人食指大開,給你大大按個讚!

6 年前
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Wanyi Zhang

１將義大利麵放入沸水中煮5-10分鐘，加一匙鹽。
２將大蒜剝皮，橫向切成薄片。
３鍋內加入橄欖油，燒熱後轉小火，加入大蒜片、辣椒爆香。
４慢慢加大火，將煮熟的麵條倒入鍋中拌炒均勻，以鹽、胡椒調味就成了。

6 年前
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Amber Chang

感覺好讚喔～

6 年前
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吳孟孟

請問辣椒麵怎麼做!

6 年前

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