鮮蝦酪梨沙拉

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適合季節 : 夏天
適合餐桌 : 清爽的午餐
適合搭配 : 大蒜辣椒麵 + 白酒

食材

蝦子 半斤
酪梨 1顆
調味
檸檬 1顆
適量
義大利香料 適量
橄欖油 適量
  • 1 鮮蝦燙熟,剝殼。待涼,切成一口大小。 酪梨去皮去核,切成一口大小。
  • 2 將 檸檬汁,橄欖油,鹽,義大利香料 攪拌均勻至乳化狀。
  • 3 將 蝦子, 酪梨, 醬料 拌至均勻,放入冰箱冷藏即可食用。
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小撇步

1) 如果不是立即要吃,可先不用將調味醬放入沙拉之中。

2011/12/03 發表 2.1 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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,老師好,我是瑜潔,加加喔!

2 年前
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看起來好像很歐依食

5 年前
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很讚

5 年前
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喜愛簡單可以吃到食物原味少人工調味的料理!這道很讚ㄛ^_^

5 年前
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這道菜很健康!!

5 年前
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Wanyi Zhang 謝謝你慷慨的分享,這個組合顏色豐富,令人食指大開,給你大大按個讚!

5 年前
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1將義大利麵放入沸水中煮5-10分鐘,加一匙鹽。
2將大蒜剝皮,橫向切成薄片。
3鍋內加入橄欖油,燒熱後轉小火,加入大蒜片、辣椒爆香。
4慢慢加大火,將煮熟的麵條倒入鍋中拌炒均勻,以鹽、胡椒調味就成了。

5 年前
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感覺好讚喔~

5 年前
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請問辣椒麵怎麼做!

5 年前