避冬大心羊肉爐_小七食堂


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冬季進補是中國文化的傳統習俗,冬天氣候寒冷,身體必須有足夠陽氣以禦外寒,多補充具有溫養陽氣或溫補食物,可達到養生的效果。
以現成的7-11羊肉爐麵線,加上熬煮出來的十全藥膳湯汁,就是簡單快速的藥膳火鍋湯底,再改用像壽喜燒般的淺鍋,增加吃火鍋的趣味性為生活調味,隨著冬至接近,冷冷的天氣和心愛的人一起在家溫暖吃鍋,感覺更親密,而且一點都不麻煩呢!

食材
7-11羊肉爐麵線
2份
中華有機豆腐
1盒
有機山茼蒿
1包
鴻禧菇
1包
關東煮--海鮮丸
3顆
關東煮--蔬菜揚
3顆
關東煮--湯豆腐
3塊
關東煮--魚豆腐
3塊
7-11關東煮火鍋料包
2包
牛肉火鍋片
2盒
十全湯
十全中藥包
1份
800cc
  • 1
    冬季進補雙俠-- 7-11羊肉爐+十全藥膳包。
  • 2
    火鍋料大集合。現在7-11有配好的關東煮火鍋料可選購,如現成配料沒有你喜歡的,可自行挑選,店員會幫你用夾鏈袋裝好唷。
  • 3
    7-11羊肉爐個人鍋,免備料熬煮非常方便,份量又剛剛好,冷冷的冬天,一個人也能進補。
  • 4
    先將十全藥材與水熬煮剩約一半的湯汁,再與7-11羊肉爐內的高湯凍加熱成火鍋湯底。
  • 5
    豆香十足又滑嫩的中華有機豆腐,吃入口會回甘呢。先切成適當大小片。
  • 6
    接著按食材易熟度,順序放入,從耐煮的羊肉、高麗菜、鴻禧菇及關東煮料開始,再放入易熟的茼蒿菜、中華有機豆腐及麵線,可準備其他肉片,邊涮邊吃。
小撇步

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2015/12/07 發表 3.5 萬 瀏覽
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