茼蒿

山茼蒿炒蛋

山茼蒿不只是吃火鍋喔！ 炒蛋也很好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：山茼蒿、雞蛋、蔥花、白芝麻、安食小品黑豆油膏

蒜炒香菇山茼蒿

食材：山茼蒿、香菇（可加可不加）、蒜頭、油、蝦米（可加可不加）、鹽、胡椒

酸辣黑木耳涼拌山茼蒿．柯媽媽の植物燕窩

這次將山茼蒿直接搭配青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬，一同製成酸辣開胃、鹹香爽口的涼拌小菜，山茼蒿的鮮嫩口感佐以黑木耳的香辣彈脆滋味，營...

食材：山茼蒿、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、昆布醬油

皮蛋炒茼蒿

食材：皮蛋、茼蒿、鹽

山茼蒿炒杏鮑菇

食材：山茼蒿、杏鮑菇、蒜頭、鹽巴、味精、水、香油、白胡椒粉

和風蛤蜊山茼蒿湯義大利麵

食材：義大利麵、蛤蜊（已去沙）、山茼蒿、菇（什麼菇都可以）、日式高湯包、蒜（切末）、水

「此乃吾春天」茼蒿豆腐沙拉

這道簡單的涼拌菜，充滿了豐富的鮮甜美味。軟嫩的豆腐增加了一種獨特的口感。 最棒的是，它熱量低卻營養均衡， 足夠成為一款全明星的配菜...

食材：茼蒿、豆腐、白芝麻、糖、白味噌、清水、醬油、鹽

山茼蒿豆腐餃

山茼蒿別稱春菊，有著清淡溫和的香氣，在台灣只有冬春才買得到。搭配板豆腐、紅蘿蔔、豬絞肉做成春天的當季餃子餡，再用紅蘿蔔餃子皮包起來...

食材：山茼蒿、豬絞肉、胡麻油、板豆腐、醬油、紅蘿蔔、蠔油、蔥、白胡椒粉、薑、鹽

胡蘿蔔雞肉餅+白菜沙拉+黑麻茼蒿

之前看“誰吃了你的小孩”（我沒記錯吧？），書上說，小孩的智力會因水分和蛋白質攝取不足而被影響，覺得滿有理的~因為連我們大人也常犯這...

食材：紅蘿蔔、雞胸肉、蛋、胡椒粉、鹽、麵粉、大白菜、美乃滋、檸檬、雨來菇、茼蒿、無糖黑芝麻醬

麻辣黑木耳拌茼蒿．柯媽媽の植物燕窩

茼蒿熱量低，營養價值豐富，其中含量最高成分為維生素K、β-胡蘿蔔素與膳食纖維，能協助降低油脂的吸收，同時也能帶來飽足感。這次將茼蒿...

食材：茼蒿、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、昆布醬油、白芝麻

【寶寶副食品】春菊7倍粥（山茼蒿）

首次嘗試葉菜，開心的一口接一口，整碗吃光光，這是小啾比妹妹吃副食品4天以來第1次完食👍🏻 此外，不要害怕「油」這東西，適量且優質...

食材：米、水、春菊（山茼蒿）

山茼蒿涼拌豆腐

山茼蒿其實就是日本人說的春菊，在日式火鍋中是常見的蔬菜。說到火鍋，我想沒有人比我們台灣人更愛吃吧。 不過，吃膩鍋物的冬季，也來換...

食材：山茼蒿、嫩豆腐、薑泥、雪白菇、味醂、白芝麻、和風醬油、胡麻油、糖

清炒茼蒿*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/2utdMLqG3C4

食材：茼蒿、薑絲、鹽、味素

簡易新手蚵仔煎

食材：蚵仔、山茼蒿、鹽巴、蛋、麵粉、地瓜粉、水

芋頭茼蒿排骨湯

🔺當季食材：芋頭+茼蒿 趁當季買了一堆真空包裝的芋頭，做了一批芋頭塊備著冷凍，除了芋頭米粉還有湯品可以運用。至於茼蒿，除了火鍋，...

食材：芋頭塊、排骨、鹽、茼蒿、白胡椒、高湯、油蔥酥

香辣茼蒿

茼蒿香味濃郁,而配麻辣好搭. 溫和苦澀味,鮮香好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279...

食材：茼蒿、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯

蕃茄起司茼蒿

吃青菜想要偶爾換口味. 茼蒿配西式配料,竟然好搭! 去茼蒿苦澀味,多添加鮮甜,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：茼蒿、蕃茄膏、起司粉、蒜末、酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

蛋蔥山茼蒿

山茼蒿特殊的香氣，再搭配上迷人的蛋香，單純美好的味道，忍不住多扒了好多碗飯

食材：山茼蒿、蛋、紅蘿蔔、蒜、鹽、白胡椒粉、大蔥、豌豆