超開胃醃大頭菜

1,322 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

有了這道小菜
就算胃口不好
也變好了

份量6人份 烹調時間180分鐘

食材

大頭菜 1顆
鹽巴 適量
白醋 3大匙
辣椒條 2條
1大匙
香菜 些許
紅蘿蔔 半條
檸檬 半顆
碎蒜 五顆
魚露 2大匙
  • 1先將大頭菜切薄片,放入鹽並抓醃後,靜置1小時讓大頭菜出水後洗淨
  • 2接著將紅蘿蔔切絲,蒜頭切碎丁,香菜切段,辣椒切片,切好後稍微清洗
  • 3接著將所有食材加所有調味混合拌勻後如冷藏,冰約一至兩天入味就可以
  • 4成品
  • 5超下飯與開胃
贊助
2015/11/13 發表 3.0 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

為什麼照片不吻合?感覺是湊在一起

2 年前