百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

醃大頭菜

醃大頭菜

描述

到麵店吃麵,免不了會搭配幾樣小菜,此樣小菜作起來不難,所以不妨利用休假日到市場採買回家diy,真的可以大快朵頤一翻滿足味蕾

989 說讚 10 一起做

食材

步驟

  • 準備三顆大頭菜

    準備三顆大頭菜

  • 去皮

    去皮

  • 切片醃點鹽巴待半小時後再用冷開水沖掉

    切片醃點鹽巴待半小時後再用冷開水沖掉

  • 放入蒜片及辣椒及冰糖

    放入片及辣椒及冰糖

  • 放入辣豆瓣醬

    放入辣豆瓣醬

  • 放入油膏

    放入油膏

  • 放入香菜末及香油

    放入香菜末及香油

小撇步

所有調味料請依個人喜好增減

6.2 萬 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 南瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 番茄炒蛋 杏鮑菇 鮭魚 湯麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 打拋豬 粽子 花椰菜 豆腐 炒麵 櫛瓜 炒飯 雞湯 香菇雞湯 排骨 金針菇 茄子 三杯雞 餅乾 滷肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞胸肉 高麗菜 娃娃菜 小黃瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 菠菜 涼拌小黃瓜 竹筍 白菜滷 地瓜 四季豆 雞肉 台式泡菜 蒸蛋 家常菜 糖葫蘆 早餐