Garam masala 印度綜合香料

描述
Garam Masala 印度綜合香料
Garam Masala的意思是很多乾性香料混合而成的,喜歡吃印度料理的朋友一定知道Garam Masala,它在南亞地區是最基本也最普片的香料,不管是烤雞、咖哩、燉菜、海鮮類..等等都會用的到,所以叫它萬能香料應該也不為過吧?
由於這個香料沒有固定的配方有人用3~4種香料做甚至還有人用了10幾種香料製成,所以喜歡哪種香料就自行挑選囉!! 前提是要好吃啦
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
Garam Masala 印度綜合香料
Garam Masala的意思是很多乾性香料混合而成的,喜歡吃印度料理的朋友一定知道Garam Masala,它在南亞地區是最基本也最普片的香料,不管是烤雞、咖哩、燉菜、海鮮類..等等都會用的到,所以叫它萬能香料應該也不為過吧?
由於這個香料沒有固定的配方有人用3~4種香料做甚至還有人用了10幾種香料製成,所以喜歡哪種香料就自行挑選囉!! 前提是要好吃啦
小瑋我來自嘉義的一個鄉村小鎮,是90後的草莓族...XD 目前是某知名泰式料理的小小廚師,我熱愛泰式料理,也曾鑽研過泰式料理,泰式料理做法雖然簡單,可是要平衡酸鹹辣甜可是一道學問。 就拿一道簡單的泰式青木瓜來說,隨著泰國四大菜系(伊参、蘭納、曼谷、泰南) 飲食習慣的不同就能做出不同風味的泰國菜。
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
滷肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯 白菜滷 義大利麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 娃娃菜 雞湯 酸辣湯 炒飯 三杯雞 蒸蛋 花椰菜 打拋豬 家常菜 金針菇 小黃瓜 南瓜 雞胸肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 湯麵 台式泡菜 玉米濃湯 湯 地瓜 鮭魚 粽子 豆腐 雞肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 番茄 瓜仔肉 炒麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 菠菜 早餐 番茄炒蛋 糖醋排骨 高麗菜飯 排骨 茄子 麻婆豆腐 香菇雞湯 高麗菜