開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
Garam Masala 印度綜合香料
Garam Masala的意思是很多乾性香料混合而成的，喜歡吃印度料理的朋友一定知道Garam Masala，它在南亞地區是最基本也最普片的香料，不管是烤雞、咖哩、燉菜、海鮮類..等等都會用的到，所以叫它萬能香料應該也不為過吧?
由於這個香料沒有固定的配方有人用3~4種香料做甚至還有人用了10幾種香料製成，所以喜歡哪種香料就自行挑選囉!! 前提是要好吃啦
小瑋我來自嘉義的一個鄉村小鎮，是90後的草莓族...XD 目前是某知名泰式料理的小小廚師，我熱愛泰式料理，也曾鑽研過泰式料理，泰式料理做法雖然簡單，可是要平衡酸鹹辣甜可是一道學問。 就拿一道簡單的泰式青木瓜來說，隨著泰國四大菜系(伊参、蘭納、曼谷、泰南) 飲食習慣的不同就能做出不同風味的泰國菜。
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
家常菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 南瓜 餅乾 麻婆豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 糖醋排骨 馬鈴薯 玉米濃湯 雞胸肉 菠菜 雞肉 金針菇 台式泡菜 早餐 湯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒飯 番茄 四季豆 排骨 雞湯 炒麵 滷肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 小黃瓜 粽子 鮭魚 豆腐 地瓜 瓜仔肉 湯麵 高麗菜 杏鮑菇 茄子 竹筍 義大利麵 娃娃菜 花椰菜 酸辣湯 三杯雞
![[Serena上菜]香料烤比目魚頰](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/84874/ce5f569af6c9c6b5.jpg)
