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Serena的美味廚房
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[Serena上菜]香料烤比目魚頰

[Serena上菜]香料烤比目魚頰

描述

這道菜簡單易做, 剛好友人最近生日, 來家裡蹭飯吃時就做了這道菜給她,
菜一上桌沒多久就被掃光一空, 我只吃到一小塊屑屑(淚)
平時我會趁著比目魚頰特價時買很多來囤貨, 要吃時就退冰一些拿來烤
其他的白肉魚也可以用一樣的方法來料理!
更多食譜在:http://ladydiary.pixnet.net/blog
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199 說讚 1 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把魚肉洗淨, 把香料, 鹽, 胡椒等均勻灑滿整個魚身,醃製約15分鐘

  • 淋上一大匙的橄欖油, 用小烤箱 溫度約莫攝氏200度(依照個人烤箱為準)

  • 烤15分鐘後就可以上桌啦!

  • 喜歡片的朋友, 可以用平底鍋煎片來當佐料, 也可以燙花椰菜等當配菜, 依個人喜好來做搭配!

小撇步

烤的時間請根據你家烤箱來做基準, 如果烤15分鐘後還是不太熟, 就再多烤5分鐘, 但不要烤太久,白肉魚烤太久太老就不好吃了!

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Serena的美味廚房 165 食譜 2,073 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

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