[Serena上菜]香料烤比目魚頰

126 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

這道菜簡單易做, 剛好友人最近生日, 來家裡蹭飯吃時就做了這道菜給她,
菜一上桌沒多久就被掃光一空, 我只吃到一小塊屑屑(淚)
平時我會趁著比目魚頰特價時買很多來囤貨, 要吃時就退冰一些拿來烤
其他的白肉魚也可以用一樣的方法來料理!
更多食譜在:http://ladydiary.pixnet.net/blog
粉絲團:
https://www.facebook.com/loveladydiary

烹調時間15分鐘

食材

比目魚頰 三片
乾巴西利香料 一大匙
海鹽 一小匙
胡椒 適量
橄欖油 一大匙
  • 1 先把魚肉洗淨, 把香料, 鹽, 胡椒等均勻灑滿整個魚身,醃製約15分鐘
  • 2 淋上一大匙的橄欖油, 用小烤箱 溫度約莫攝氏200度(依照個人烤箱為準)
  • 3 烤15分鐘後就可以上桌啦!
  • 4 喜歡蒜片的朋友, 可以用平底鍋煎蒜片來當佐料, 也可以燙花椰菜等當配菜, 依個人喜好來做搭配!
贊助

小撇步

烤的時間請根據你家烤箱來做基準, 如果烤15分鐘後還是不太熟, 就再多烤5分鐘, 但不要烤太久,白肉魚烤太久太老就不好吃了!

來痞客邦找我玩:http://ladydiary.pixnet.net/blog

快來粉絲團看有什麼新鮮事:
https://www.facebook.com/loveladydiary

2014/08/22 發表 4,204 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣