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吳小芸
1 食譜 2 粉絲

馬鈴薯洋蔥燉飯

馬鈴薯洋蔥燉飯

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁 馬鈴薯切丁

  • 鍋中放少許油炒香洋蔥,再加入馬鈴薯伴炒(炒使馬鈴薯較快熟)

  • 加入半碗水進入鍋中燉煮至半熟(約3分鐘),加點鹽(洋蔥的甜味會因此更明顯)

  • 加入白飯及半碗水繼續燉煮(約10分鐘), 馬鈴薯會吸收洋蔥湯的甜味至熟透, 試吃馬鈴薯全熟即可

小撇步

撒上現磨黑胡椒粉,剛煮完成燉飯後的熱度可使胡椒香氣四溢^_^

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