馬鈴薯洋蔥燉飯
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
洋蔥
1/4顆
馬鈴薯
半顆
飯
少許
鹽
少許
油
少許
現磨黑胡椒
少許
-
1洋蔥切丁 馬鈴薯切丁
-
2鍋中放少許油炒香洋蔥，再加入馬鈴薯伴炒（炒使馬鈴薯較快熟）
-
3加入半碗水進入鍋中燉煮至半熟（約3分鐘），加點鹽（洋蔥的甜味會因此更明顯）
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4加入白飯及半碗水繼續燉煮（約10分鐘）， 馬鈴薯會吸收洋蔥湯的甜味至熟透， 試吃馬鈴薯全熟即可
贊助
小撇步
撒上現磨黑胡椒粉，剛煮完成燉飯後的熱度可使胡椒香氣四溢^_^