芋頭堅果滷包心白菜
食材
包心白菜
1粒
大甲芋頭
1粒(小)
香菇
2朵
紅蘿蔔
1／4支
黑木耳
1片
鷹嘴豆(雪蓮子)
隨喜
腰果
隨喜
牛番茄
2立
蔭油
適量
食鹽
適量
七味唐辛子
隨喜
薑片
2小片
-
1包心白菜由梗處扳開 -
2"芋頭""炸7分熟、"腰果"&"雪蓮子"煮10分鐘備用
-
3油適量、薑片、香菇爆香
-
4續入紅蘿蔔
-
5黑木耳
-
6包心白菜
-
7腰果、雪蓮子拌勻後燜5分鐘
-
8續入牛番茄拌炒
-
9調入適量蔭油、食鹽、備用芋頭
-
10燜2分鐘試試調味即可盛起
-
11灑一些七味唐辛子..清香爽口
贊助
小撇步
腰果、雪蓮子以外栗子、菱角、蓮子、蓮藕、花生..想加就加吧~
沒有芋頭改地瓜也很棒喲!!
更多舒食在:https://www.facebook.com/舒食生活熊媽輕手作料理-1435727976708196/timeline/