沙拉筍野菇豬肉捲 香菇,筍絲,瘦肉常見台灣食材可以是中式料理也可做成異國料理,料理無國界

沙拉筍野菇豬肉捲


蕭凱澤
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香菇,筍絲,瘦肉常見台灣食材可以是中式料理也可做成異國料理,料理無國界

份量
3 人份
食材
  • 1
    將豬里肌切片,使用肉槌打薄
  • 2
    沙拉筍切條,香菇切片(炒過)
  • 3
    里肌肉片加上鹽,黑胡椒調味,包入筍子,香菇
  • 4
    包上豬網油
  • 5
    煎熟
  • 6
    切小段
  • 7
    蘆筍,玉米筍,紅蘿蔔,川燙後炒熟調味,依序擺盤
小撇步

依喜好包入其他蔬果
http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/84980238

2015/10/04 發表 5,344 瀏覽
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