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蕭凱澤
42 食譜 147 粉絲

沙拉筍野菇豬肉捲

沙拉筍野菇豬肉捲

描述

香菇,筍絲,瘦肉常見台灣食材可以是中式料理也可做成異國料理,料理無國界

84 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將豬里肌切片,使用肉槌打薄

    將豬里肌切片,使用肉槌打薄

  • 沙拉筍切條,香菇切片(炒過)

    沙拉筍切條,香菇切片(炒過)

  • 里肌肉片加上鹽,黑胡椒調味,包入筍子,香菇

    里肌肉片加上鹽,黑胡椒調味,包入筍子,香菇

  • 包上豬網油

    包上豬網油

  • 煎熟

    煎熟

  • 切小段

    切小段

  • 蘆筍,玉米筍,紅蘿蔔,川燙後炒熟調味,依序擺盤

    蘆筍玉米筍,紅蘿蔔,川燙後炒熟調味,依序擺盤

小撇步

依喜好包入其他蔬果
http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/84980238

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