蒼蠅頭

收藏 652 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

鹹香豆豉加上微辣韭菜,真的超級下飯ㄛ^^

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
韭菜花
1把
絞肉
100g
豆豉
1大匙
蒜頭
4粒
辣椒
1根
醬油
1大匙
紹興酒
1大匙
  • 1
    韭菜花洗淨切碎末、蒜頭去皮切末、辣椒去籽切碎。絞肉用些許醬油、紹興酒(份量外)醃漬片刻。
  • 2
    熱油鍋,放入蒜末、辣椒末、豆豉炒香,再加入絞肉翻炒至肉變色微乾。
  • 3
    再加入韭菜花略炒一下,用醬油、紹興酒調味即可。
贊助
小撇步

用紹興酒入菜並無酒味,卻多了一份香味,可以試試看ㄛ^^

2015/10/04 發表 8,540 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣