胡麻醬蝦仁沙拉
食材
蝦子
5隻
蘆筍
2支
美生菜
酌量
米酒
1匙
薑
少許
蔥
少許
胡麻醬
酌量
-
1
小撇步
蝦子去殼，背上劃刀抽出腸泥
滾水燙熟蘆筍，取出泡冰水
滾水加入米酒、薑、蔥燙熟蝦仁
擺上美生菜、蘆筍、蝦仁
淋上胡麻醬
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