菠菜鮮菇起司烘蛋

米娃愛做菜
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描述

吃膩了一成不變的炒蛋,那就跟蔬菜菇類一起用烘烤的吧,上鋪些起司絲一起烘烤,香濃的起司香加上蛋香,十分上相又好吃的菜。

時間

20 分鐘

食材

1~2株切段
4顆打散
1/4顆切絲
半條切片
2朵切小塊
1小把
少許

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 先爆香紫洋蔥

    先爆香紫洋蔥

  • 再將菇類加入

    再將菇類加入

  • 接著小黃瓜、菠菜放入拌炒,並加鹽調味

    接著小黃瓜、菠菜放入拌炒,並加鹽調味

  • 加入蛋液,先不翻動,中小火烘至5分熟

    加入蛋液,先不翻動,中小火烘至5分熟

  • 將半熟的蛋放入烤盤,上面舖上一層起司絲,加點黑胡椒,進烤箱200度c烤15分左右即可

    將半熟的蛋放入烤盤,上面舖上一層起司絲,加點黑胡椒,進烤箱200度c烤15分左右即可

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