🔥🔥辣酒煮螺🐚🐚

描述
在香港很喜歡吃的一道菜,在台灣暫時還沒看到,所以就自己來煮了喔!
-用到不同的酒可以增加香味的層次,如果沒有的話,也可以只用紹興酒(140ml)跟米酒(20ml),也很好吃喔!如果怕酒味太重的話,可自行調整份量。
-螺的部份可以用大顆一點的比較好吃!
-我忘記買薑,但食譜裡面我還是有寫,有放薑香氣會更好。
港式蜜汁叉燒(電鍋版)
https://icook.tw/recipes/121985
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-用到不同的酒可以增加香味的層次,如果沒有的話,也可以只用紹興酒(140ml)跟米酒(20ml),也很好吃喔!如果怕酒味太重的話,可自行調整份量。
-螺的部份可以用大顆一點的比較好吃!
-我忘記買薑,但食譜裡面我還是有寫,有放薑香氣會更好。
港式蜜汁叉燒(電鍋版)
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