百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,251 粉絲

泰式清蒸透抽

泰式清蒸透抽

描述

用泰式的醬汁來搭配新鮮的透抽,味道口感很棒哦!

180 說讚

食材

調味

步驟

  • 處理好透抽的內臟並洗淨,透抽中間的透明骨片也要去除,煮一鍋滾水,加1匙的米酒及片去腥味,將透抽放入滾水中約1分鐘,瀝乾水份備用。

  • 把透抽切成圈狀,長觸腳切成適當長度擺在盤內,番茄切小塊擺在盤子的兩側;以薄鹽醬油、巴西里香料、檸檬、米酒、末、辣椒末、冰糖、香油來調醬汁,淋在透抽上,放入電鍋蒸,外鍋放1杯水蒸。

  • 等電鍋開關跳起後,撒上絲及巴西里香料,美味的泰式清蒸透抽就可以上桌囉!

小撇步

可加香菜末來替代巴西里香料,味道也很對味哦!

1 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 鮭魚 地瓜 雞胸肉 湯麵 家常菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 餅乾 瓜仔肉 菠菜 炒飯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 早餐 娃娃菜 四季豆 打拋豬 金針菇 高麗菜 雞蛋豆腐 雞湯 豆腐 炒麵 番茄 糖醋排骨 三杯雞 花椰菜 雞肉 茄子 滷肉 糖葫蘆 麻婆豆腐 白菜滷 高麗菜飯 竹筍 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 粽子 涼拌小黃瓜 台式泡菜 排骨 酸辣湯 櫛瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 玉米濃湯