海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 ~奶油蛤蜊麵~ #家常食材 #海鮮 #貝類 #家常菜 #焗烤 #異國料理 #義式 #義大利麵 214 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 材料 蛤蜊 12顆 貝殼麵 80g 洋蔥碎 10g 巴西里碎 1/4匙 動物性鮮奶油 40CC 調味料 鹽 1/4匙 白酒 1大匙 胡椒粉 1/4匙 步驟 貝殼麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。 蛤蜊放入加了少許鹽水中吐砂,備用 熱油鍋,炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油.調味料及作法2的蛤蜊,煮到蛤蜊都開口後,加入作法1的貝殼麵拌勻最後撒上巴西里碎即可,如要吃焗烤的人則撒上起司絲放入烤箱即可。 1.4 萬 瀏覽 2015/09/21 發表