福菜燒鱈魚 列印 傳送 分享 傳送 64 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 鱈魚 1塊 梅干菜 約半碗 蒜 4粒 麵粉 適量 調味料 醬油 約2大匙 蠔油 約1大匙 酒 約1大匙 二砂糖 約1大匙 水 約半碗 1 梅干菜泡水洗淨切丁,蒜切末,鱈魚洗淨 2 熱油鍋並將鱈魚抹一層麵粉,放鍋煎至兩面金黃起出 3 原鍋利用餘油爆香蒜末,再入梅干菜炒香,倒入調味料煮滾,然後放入鱈魚燒煮入味,湯汁稍乾時即可盛出 贊助 小撇步 因為鱈魚有大小塊,故調味料請斟酌調整喜歡的味道 2015/09/20 發表 1,714 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 魚類 (2148)
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