🇰🇷韓風~泡菜豬肉蓋飯🍴🍱

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真懶...再加入經常不在香港,很久沒有煮東西了。未來又開始勤力一點,今次介紹一個簡單韓國蓋飯與大家一起分享😋
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

瘦豬𦟌肉 80克
洋蔥 1/2個
泡菜 1/2飯碗
低脂芝士片 2片
雞蛋 1隻
白飯 2碗
調味料
黑椒粉 少許
韓式辣醬 1.5湯匙
代糖(可煮食用) 1.5包
醃肉
韓國Bulgogi醃醬 少許
  • 1 將豬𦟌切片/粒,用醃肉醬醃肉約15分鐘。
  • 2 預備食材:洋蔥切絲。
  • 3 熱鑊,爆香洋蔥及泡菜。
  • 4 放入調味料及少許水煮滾,再倒入醃肉煮5-10分鐘熄火。
  • 5 製作蓋飯:放入白飯。
  • 6 舖上泡菜豬肉及太陽蛋。
  • 7 最後鋪上芝士,用光波爐150度焗約10-15分鐘。
  • 8 即成。
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2015/09/18 發表 7,313 瀏覽

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