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食材
雞胸肉
1副
花生
適量
蝦仁
1把
辣椒
2根
蒜頭
4-5瓣
醃料-太白粉
1大匙
醃料-雞蛋
1顆
醃料-醬油
2大匙
調味料-白醋
1小匙
調味料-糖
1匙
調味料-水
1大匙半
  • 1
    準備各個食材
  • 2
    將雞胸肉切塊,與蝦仁放在一起,將醃料倒入,攪拌一下~醃置10-15分鐘
  • 3
    將辣椒和蒜頭切片備用
  • 4
    熱鍋熱油後,將醃好的雞肉和蝦仁翻炒到肉變色,撈起備用
  • 5
    原鍋加入蒜片、辣椒片
  • 6
    再放入剛撈起的雞胸肉及蝦仁,拌炒,最後加入花生及調味料,入味後即可起鍋
  • 7
    香氣十足的辣炒雞肉蝦仁就可上桌囉
小撇步

1.喜歡吃辣的,辣椒可以再多放幾根~比較夠味喔

2015/09/14 發表 3,111 瀏覽
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