辣炒雞肉蝦仁
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食材
雞胸肉
1副
花生
適量
蝦仁
1把
辣椒
2根
蒜頭
4-5瓣
醃料-太白粉
1大匙
醃料-雞蛋
1顆
醃料-醬油
2大匙
調味料-白醋
1小匙
調味料-糖
1匙
調味料-水
1大匙半
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1準備各個食材 -
2將雞胸肉切塊，與蝦仁放在一起，將醃料倒入，攪拌一下~醃置10-15分鐘
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3將辣椒和蒜頭切片備用
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4熱鍋熱油後，將醃好的雞肉和蝦仁翻炒到肉變色，撈起備用
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5原鍋加入蒜片、辣椒片
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6再放入剛撈起的雞胸肉及蝦仁，拌炒，最後加入花生及調味料，入味後即可起鍋
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7香氣十足的辣炒雞肉蝦仁就可上桌囉
小撇步
1.喜歡吃辣的，辣椒可以再多放幾根~比較夠味喔