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yohooo
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辣炒洋蔥雞肉

辣炒洋蔥雞肉

描述

微辣的雞肉,伴隨著辣豆瓣醬的香氣,在炎炎夏日中相當好配飯~

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份量

4 人份

食材

雞肉醃料
醬料

步驟

  • 將雞肉切條狀,加入醃料抓醃10分鐘。將洋蔥切條狀,辣椒切末備用。

    將雞肉切條狀,加入醃料抓醃10分鐘。將洋蔥切條狀,辣椒切末備用。

  • 加入少許油拌炒洋蔥和辣椒末。

    加入少許油拌炒洋蔥辣椒末。

  • 洋蔥開始呈現半透明加入雞肉拌炒,蓋鍋蓋稍微悶至半熟。

  • 加入辣椒醬拌炒一下後,再加入醬油,蓋鍋蓋悶一下,打開鍋蓋後,開大火拌炒收汁即可。

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