西瓜綿虱目魚湯

吃果子小廚師
8 食譜 17 粉絲

炎炎夏日,來碗開胃的魚湯,特別幸福。

份量
8 人份
時間
45 分鐘

食材

一盒
一條
少許
少許
少許
  • 先將西瓜綿切成絲或成塊狀,一口大小,在用水沖過一次。

  • 準備一鍋水,大約3千C.C,將切好的西瓜綿/薑絲少許/米酒少許,丟入鍋內,慢慢熬煮,熬煮至西瓜綿的酸味慢慢出來時,即可先加鹽巴調味。

  • 最後丟入虱目魚,將魚肉煮熟即可上桌。(建議虱目魚不要熬煮太久,以免魚肉質變柴。)

小撇步

可加入些許辣椒,提味。

1.1 萬 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
吃果子小廚師
8 食譜 17 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新餐肉 新豬肉 水餃 潤餅 櫻花蝦 脆皮燒肉 泡菜鍋 牛排 壽喜燒 桂圓紅棗茶 雪q餅 米餅 滷豬腳 馬鈴薯燉肉 羊肉爐 蝦子 部隊鍋 鱸魚 砂鍋魚頭 蒜頭雞湯 鴨賞 紅燒牛肉 香菇雞湯 雞胸肉 發糕 鳳梨蝦球 鮭魚 回鍋肉 米糕 麻油雞 東坡肉 石斑魚 滴雞精 紅燒獅子頭 鹽水雞 糖醋魚 蒜頭雞 燉牛肉 糖醋排骨 刈包 梅子酒 蘿蔔糕 豬腳 鳳梨 滷味 梅干扣肉 薑母鴨 紅燒肉 植物肉 紅豆湯