素食副食品分享-紫山藥粥

芭樂媽
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紫山藥被人們稱做為「蔬菜之王」之美譽,
希望這一餐,可以讓小芭樂營養滿分,健康長大。

山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,
具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,
更能增加免疫功能,
預防糖尿病、高血壓等疾病,
所以很受大眾的歡迎。

時間
15 分鐘

食材

1杯
3杯
適量
適量
適量
  • 將紫山藥、蓮藕、葉菜類切碎備用。

  • 煮一鍋白米加胚芽米的飯。

  • 鍋內倒入蔬菜高湯後,將紫山藥、蓮藕、葉菜類放入鍋內煮熟。

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