南洋沙爹醬
食材
步驟
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材料A搗爛備用。我用攪拌機
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用100毫升食油熱鍋,將搗爛的A料用中小火拌香。
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加入B料再拌會兒,炒至醬料香濃及辣油滲出
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加入花生碎,再煮大概10分鐘或似圖片濃稠即可。
小撇步
1/2 茶匙的黃薑粉可以代替以上的黃薑
也可以試試看
![簡易[沙嗲醬]及沙嗲烤肉串](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F61613%2Fb852a03a828cf215.jpg&width=200)
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邱丞顯 PEI
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