南洋沙爹醬
食材
步驟
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材料A搗爛備用。我用攪拌機
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用100毫升食油熱鍋,將搗爛的A料用中小火拌香。
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加入B料再拌會兒,炒至醬料香濃及辣油滲出
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加入花生碎,再煮大概10分鐘或似圖片濃稠即可。
小撇步
1/2 茶匙的黃薑粉可以代替以上的黃薑
bilazymother 懶媽
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食譜
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1.週日是樣子還過得去的上班族，週末時廚藝還過得去的鄰家阿姨 2. 喜歡嘗試不同的食譜,不是每次都能成功, 但每次的失敗一定會有收穫. 3. 少爺，老爺小姐及同事都是我的'試吃'團隊也是功臣。 4. 希望孩子們以後會想起媽媽的飯菜味而常回來吃飯，就像我一樣。
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邱丞顯 PEI
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