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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
魷魚
1隻
洋蔥
1/2個
朝天椒
1隻
醬油
2湯匙
蠔油
1湯匙
沙爹醬
1湯匙
1/2茶匙
玉米粉
1茶匙
料理酒
1茶匙
芝麻油
適量
  • 1
    洋蔥去外皮, 切粗絲, 待用
  • 2
    魷魚去衣, 清洗乾淨, 切開一邊成一大塊
  • 3
    吸乾水份後在底部介花, 再切成塊, 加入所有醃料醃15分鐘
  • 4
    下油熱鑊, 中火 將洋蔥炒香
  • 5
    加入魷魚塊炒至熟透, 下酒及指天椒炒勻, 淋上麻油, 上碟即成~
2017/12/14 發表 495 瀏覽
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