沙爹洋蔥炒鮮魷
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簡單快捷, 惹味好下飯, 別忘記煮多些飯啊! >,<
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
魷魚
1隻
洋蔥
1/2個
朝天椒
1隻
醬油
2湯匙
蠔油
1湯匙
沙爹醬
1湯匙
糖
1/2茶匙
玉米粉
1茶匙
料理酒
1茶匙
芝麻油
適量
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1洋蔥去外皮, 切粗絲, 待用
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2魷魚去衣, 清洗乾淨, 切開一邊成一大塊
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3吸乾水份後在底部介花, 再切成塊, 加入所有醃料醃15分鐘
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4下油熱鑊, 中火 將洋蔥炒香
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5加入魷魚塊炒至熟透, 下酒及指天椒炒勻, 淋上麻油, 上碟即成~