【中秋烤肉醬】簡單沙嗲醬 + 雞肉串

描述
沙嗲醬是利用花生醬和醬油產生甜鹹口味,有的會加入牛奶或椰奶增添奶味,這一道算是利用咖哩、沙茶醬的速成品,比較簡單好入門,雖然沒有那麼正統,但也帶點南洋風味,滋味也很不錯。
步驟
小撇步
茴香粉等可以去中藥店問問看,有一些中藥店就可以買得到。花生粉中還混了一些花生碎粒,可以增加口感唷。
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