沙爹金菇豬腩肉粉絲煲
沙爹金菇豬腩肉粉絲煲
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以前很喜歡吃這道菜，我不吃牛以後，就會用豬腩肉代替，昨晚又煮了！
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
豬腩肉
1包
粉絲
1包細
金菇
1包
沙爹醬
3-4湯羹
生抽
1湯羮
糖
1茶匙
水
適量
蔥花/小辣椒
少許
-
1粉絲預先浸軟備用；
-
2下油在煲內，熱油落紅蔥頭爆香，再放入豬腩肉片煎至轉色；
-
3加入沙爹醬及適量的水，放入金菇一齊煮，然後加入其餘調味料攪均；
-
4最後放入粉絲，蓋上蓋煮5分鐘，熄火焗3分鐘，放入蔥花/小辣椒便完成
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小撇步
Video教學請看
https://youtu.be/iLx3KmIp_WE