沙爹金菇豬腩肉粉絲煲

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以前很喜歡吃這道菜,我不吃牛以後,就會用豬腩肉代替,昨晚又煮了!
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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

豬腩肉 1包
粉絲 1包細
金菇 1包
沙爹醬 3-4湯羹
生抽 1湯羮
1茶匙
適量
蔥花/小辣椒 少許
  • 1 粉絲預先浸軟備用;
  • 2 下油在煲內,熱油落紅蔥頭爆香,再放入豬腩肉片煎至轉色;
  • 3 加入沙爹醬及適量的水,放入金菇一齊煮,然後加入其餘調味料攪均;
  • 4 最後放入粉絲,蓋上蓋煮5分鐘,熄火焗3分鐘,放入蔥花/小辣椒便完成
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小撇步

Video教學請看
https://youtu.be/iLx3KmIp_WE

2016/12/04 發表 904 瀏覽

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