沙爹金菇豬腩肉粉絲煲


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以前很喜歡吃這道菜,我不吃牛以後,就會用豬腩肉代替,昨晚又煮了!
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
豬腩肉
1包
粉絲
1包細
金菇
1包
沙爹醬
3-4湯羹
生抽
1湯羮
1茶匙
適量
蔥花/小辣椒
少許
  • 1
    粉絲預先浸軟備用;
  • 2
    下油在煲內,熱油落紅蔥頭爆香,再放入豬腩肉片煎至轉色;
  • 3
    加入沙爹醬及適量的水,放入金菇一齊煮,然後加入其餘調味料攪均;
  • 4
    最後放入粉絲,蓋上蓋煮5分鐘,熄火焗3分鐘,放入蔥花/小辣椒便完成
小撇步

Video教學請看
https://youtu.be/iLx3KmIp_WE

2016/12/04 發表 1,454 瀏覽
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