[減肥食譜] 歐式濃郁！順暢洋蔥湯
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食材
洋蔥
半顆
牛蕃茄
一顆
蘿蔔
適量
牛奶
200c.c.
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1將食材先全部切好，建議可以切細一點，口感會較好。 -
2加入少許的油，先將洋蔥、蘿蔔先加入拌炒1分鐘左右。之後可加入一杯米杯的水，蓋鍋悶煮3分鐘。
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3洋蔥跟蘿蔔悶煮熟了，就可以加入水跟蕃茄，記得先不要加太滿喔，因為最後還要加入牛奶，避免最後湯多料少。此步驟可先加入少許的鹽或是調味粉、雞湯塊等。之後煮到滾。
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4滾了之後，起鍋前加入牛奶約200c.c.。因為牛奶應該是冰的，可以再稍為熱一下到快煮滾，就可以起鍋了～
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5使用小碗吃之前，可以加上些許黑胡椒。就完成啦～！
小撇步
1.蕃茄先不要跟蘿蔔與洋蔥先拌炒喔，因為蕃茄快熟，避免最後太爛。
2.可以使用一點點的雞湯塊。
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