排毒減肥蔬菜湯

上班族的米其林計畫
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描述

最近最火的話題就是發現了重力波,
Miss米雖然看的似懂非懂,
但經過了年假的連續大餐轟炸,猛然一看自己腰內肉一大坨,
果然就是重力波的錯。
當 Miss 米自己轉圈圈的時候,居然還會出現時光的漣漪,
愛因斯坦難道不用負責嗎?
還好 Miss 米學來了這道蔬菜湯,
據說連續食用可止肥化油,反正我是信了。

上班族的米其林計畫
www.facebook.com/project.michelin

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

1根
0.5根
3~4片
1顆
2~3顆

步驟

  • 將所有食材洗淨切成入口大小。

  • 熱鍋(不用放油),先將番茄放入翻炒幾下,再將所有食材一起放入,加入五碗水。先以中火燉煮,煮沸後轉為小火熬煮45分鐘即完成。

小撇步

如果覺得味道單調的話,也可以加一些柴魚或是昆布增加風味。

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