蓮藕香菇雞湯@美麗人妻Selina Wu
描述
雞肉分很多種，也因為品種的不同，吃起來的口感也不一樣，土雞的肉質算是好吃的了，但是自從老爺吃過九斤雞之後，挑嘴的他便愛上了，我也是。九斤雞的體型大，光是雞腿就好大一支，雞腳也不例外，吃起來滿口的膠質，很過癮喔！蓮藕煮雞湯可說是絕配，要不要放香菇都沒關係，但是因為老爺愛香菇，所以加了，金華火腿是讓雞湯更為濃郁，一整個就是香噴噴，不過金華火腿帶有鹹度，不需要放太多，鹽要斟酌，試了味道再考慮要不要放。
步驟
小撇步
※金華火腿帶有鹹度，鹽量要斟酌。
美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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